Quinoa oligopeptidpulver

November 2, 2020

Den relative molekylvekten av quinoa-oligopeptidpulver er mindre enn 1000u, som kan absorberes raskere av menneskekroppen. Quinoa små molekylære peptider har også unik bioaktivitet.

Quinoa Oligopeptide Pulver video

Quinoa Oligopeptide Powder Spesifikasjoner

 

Produktnavn Quinoa oligopeptidpulver
Kjemisk navn N / A
CAS-nummer N / A
InChIKey N / A
Molecular Formula N / A
Molecular Wåtte <1000U
Monoisotopisk masse N / A
Kokepunkt  N / A
Freezing Point N / A
Biologisk Half-Life N / A
FARGE Hvit eller lys gul
Solubility  N / A
Storage Temperature  Oppbevares ved romtemperatur og skal plasseres på et kjølig og tørt sted
APROGRAM Mat, sunn mat, funksjonell mat

 

Hva er Quinoa oligopeptidpulver?

Quinoa oligopeptidpulver fremstilles ved avfetting, knusing, enzymatisk hydrolyse, tørking, emballering og så videre.

Den relative molekylvekten av quinoa-oligopeptidpulver er mindre enn 1000u, som kan absorberes raskere av menneskekroppen. Quinoa små molekylære peptider har også unik bioaktivitet.

For tiden ble hirse oligopeptidpulver hovedsakelig brukt til helsevesen og funksjonell mat.

 

Hva er fordelene med Quinoa oligopeptidpulver?

Antioksidantaktivitet

Antioksidantpeptider fra Quinoa har god rensningsevne til superoksydanionradikaler og hydroksyI-radikaler og viser et godt forhold mellom dose og effekt.

 

Forbedre immuniteten

Lunasin inneholdt i quinoa er en slags polypeptid, som har mange biologiske aktiviteter og kan forbedre immunitet, antihyper-spenning og kreft.

 

Næringsrik og velbalansert

Quinoa-protein består hovedsakelig av albumin og globulin (44-77%). Innholdet av gliadin og glutelin er lavt, så det har god løselighet og er lett å bli absorbert av menneskekroppen. Og på grunn av effekten av disulfidbinding, har quinoa-protein god stabilitet, det beholder de opprinnelige egenskapene og ernæringen etter prosessering.

 

Referanse:
  1. Responsoverflatemetoden for å optimalisere den enzymatiske hydrolysen av bokhveteprotein for å forberede prosessen med antioksidantpeptider.
  2. Fremgang i studien av aktive komponenter i Quinoa.
  3. Forskningsprosessen om egenskaper, egenskaper og ekstraksjon av Quinoa-protein.